Oppskriften finner du ved å klikke på det siste bildet.
Jamie har flere variasjoner over omelettene sine, og en av dem er med sopp. Han anbefaler å mikse inn andre ting du har i kjøleskapet som kan passe, og siden jeg hadde ruccola liggende så tok jeg det med på slutten av stekingen. Som alle vet, ruccola salat visner jo 1-2 dager etter du har kjøpt den, så det var bare å bruke den opp. Vårløk er jeg jo også veldig glad i, så oppi med den.
Resultatet var kjempegodt, og litt mer mettende enn bare en enkelt omelett!
Tommel opp:
Kjapt, enkelt og greit med litt variasjon over et tema.
Tommel ned:
Er det noen tomler ned her da?
0 innlegg:
Legg inn en kommentar