En tur til legen nylig ga interessante resultater. Jeg har fått påvist insulinresistans, som har vært årsaken til at jeg har hatt vanskelig for å miste vekt og lett legger på meg. Dessuten har jeg nå 20% sjangse for å få diabetes type 2 før jeg er 40. Dessuten går det i familien. Jeg er også melkeallergiker og har glutenintoleranse.
Noe må gjøres :-(
Jeg har planer om å begynne på lav-glykemisk index igjen. Jeg har klart Atkins tidligere, men pga allergiene kan jeg ikke fortsette slik som jeg gjorde da.
Jeg kan altså ikke kokkelere meg igjennom hele boken - jeg blir syk. Det er det ikke verdt!
Derfor er det med trist hjerte at jeg må melde prosjekt Oliver over. Men jeg slutter ikke å lage mat av den grunn. Tvert imot så må det vel faktisk bli mer matlaging fremover!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Stå på! Jeg er imponert over alt du får til! Veldig inspirerende blogg dette.
SvarSlettMvh Terese