tirsdag 11. mai 2010

Koriander og lime-ris, #29 s.95





Kameraet mitt er borte! Beklager lite oppdateringer. Jeg har rotet vekk kameraet. Det er her en plass ikke langt unna, sannsynligvis i en skuff. Jeg har riktignok ikke fått laget så mye mat i det siste, men jeg har et par upubliserte retter som nå kommer!


Jeg begynner med ris - vi har gjort det enkelt og kokt en pose med Basmatiris fra Toro. Enkelt og greit. Og så blandet jeg i ingrediensene over her. Har dessverre ikke bilde, enten fordi det er på kamera eller fordi jeg glemte. Gammel dame allerede?

Det viktigste er nok dommen: nam! Spennende. Helt vanlig ris er ikke noe særlig synes jeg. Men dette var gøy! Bruk som tilbehør til indisk, kylling, fisk - til mye rart egentlig.

Tommel opp:
Nam nam. Passer alle. Det vil si du må like koriander, noe som er tilvenning. Jeg likte det ikke før, nå elsker jeg det.

Tommel ned:
Du må huske å ha frisk koriander i huset!

0 innlegg:

Legg inn en kommentar