I min søken etter nye idéer på hva man kan bruke kyllingkjøttdeig til, spurte jeg min venn Google. Han(hun?) foreslo matprat sin side, hvor de foreslo kylling-kebab med raita og nanbrød. Vel, raita ble ikke aktuelt for jeg hadde ikke soya yoghurt naturell i hus (fås på Meny og helsekost) og nanbrød er overhodet ikke aktuelt - hvete samt masse karbohydrater. Men kyllingen stakkars, den gjør ingen fortred!
De ble ganske kule å se på. Smaken var ikke så wow, så neste gang tror jeg at jeg trøkker til med noe chili eller piri piri. Noe mer, iallefall - dette var litt tamt. Men det ble helt ok. Jeg spiste det sammen med kikert-salaten jeg ofte lager. Se oppskrift her. Når jeg lager salaten blir det nok til flere middager, og den passer faktisk til absolutt alt. Det ble et godt måltid!
0 innlegg:
Legg inn en kommentar