mandag 13. desember 2010

Lavkarbo sjokoladekake



Nam nam!

Oppskriften finner du hos funksjonellmat.no
Glasuren jeg har brukt her er hentet hos kriweb.no ("sjokoladeis"),
da jeg ikke hadde sjokolade i huset til glasuren som eeegentlig skulle være på kaken. Dessuten brukte jeg ikke speltmel/hvetemel, jeg brukte mandelmel! Knuste rett og slett mandler i mikseren selv. Jeg er for å gjøre ting enkelt.

Beklager at bildene ikke er så kjempebra, jeg var igrunnen mer opptatt av å spise kake enn å ta bilder! Jeg har tidligere hørt at noe mat er bedre dagen etter. I dette tilfellet ble det veldig sant - denne kaken var mye bedre dagen etter. Litt snålt, men sånn er det!

Kristine på kriweb.no har også gitt ut desserthefte nå, det har jeg bestilt. Fra å printe ut mange av oppskriftene hennes og gå igjennom bloggside etter bloggside er det veldig greit å ha dem samlet!

0 innlegg:

Legg inn en kommentar