Sellerifries

Kort og greit: jeg lovet å komme med tilbakemelding. Den kommer her:

NAM!

Har allerede laget det 2 ganger. Løp og kjøp. Jeg bruker kaldpresset norsk rapsolje og friterer dem i det, i en dyp kjele. Det tar litt tid altså, de skal jo bli myke inni og brune utenpå. La dem dryppe av på kjøkkenpapir og pøs på med salt eller seltin. Nam nam. Til og med min kresne mann liker dem. Se link til dem i forrige post.

Nå skal jeg lage mer brownies. De er geniale å tine når jeg er fysen på noe godt og de er knallgode etter tining også!

EDIT: Jeg steker nå fries'ene i ovnen istedet. Putter dem i plastpose med olje, salt, pepper og litt kayennepepper, rister godt. Så legger jeg på bakepapir i ovnen og snur dem en gang iløpet av steketiden. Bruker vel kanskje 20 minutter eller mer. Sunnere og nam nam :-)